Nationales Braukunst Museum & Gerberei Museum

Das Museum wurde 1999 , mit Unterstützung der Wiltzer Gemeinde und der « Bruderschaft Gambrinus » in den alten Pferdeställen des Schlosses eingerichtet. Es ist das erste seiner Art in Luxemburg. Der Syndicat d’Initiative verwaltet das Museum und seine Sammlungen. Die Exponate veranschaulichen nicht nur die über 6.000 Jahre alte Geschichte der Bierherstellung, sondern dokumentieren auch die aufregende Entwicklung des Luxemburger Brauereiwesens. Einzigartige Ausstellungsobjekte lassen die Welt von Wasser, Hopfen und Malz in einem faszinierenden Licht erscheinen.

Das Café Jhang Primus

Eine historische, stilechte urige Wirtsstube voller Charme

Dekoriert mit bewundernswerten Unikaten der « guten alten Zeit ».

Die ausgestellten Objekte kommen aus verschiedenen regionalen Wirtsstuben, wie sie heute nicht mehr bestehen.

Diese Objekte gehören in der Mehrzahl der " Bruderschaft Gambrinus ".

Dieser Gambrinus aus mehrfarbigem Holz, auf einem Fass sitzend, einen Bierkrug in der Hand, stammt von einem flämischen Karussell aus dem 19. Jahrhundert. Dieser prächtige König des Bieres war beweglich : er konnte Arme und Beine heben.

www.gambrinus.lu

Die Micro-Brauerei

Eingerichtet seit 2000, funktioniert diese Micro-Brauerei unter der Schutzherrschaft der Brauerei Simon, sie ist eine der kleinsten Brauereien der Welt.

Die Micro-Brauerei dient der didaktischen Unterstützung zu Seminaren die hier selbst organisiert werden.

Sie gibt nicht nur Einsicht in die verschiedenen Produktionszyklen – vom Schroten des Malzes über das Brauen bis hin zur Lagerung - , sondern kann ebenfalls bis zu 50 Liter Bier, nach Geschmack des Braumeisters, produzieren.

Seien Sie Ihr eigener Braumeister. Unter fachkundiger Anleitung können Sie während eines eintägigen Seminars die Kunst der Bierherstellung erlernen.

Den selbst produzierten Gerstensaft können Sie natürlich vor Ort verkosten.

Gerberei Museum

Ein kleiner Teil des Museums ist der Lohgerberei vorbehalten.

Neben der mehrere Jahrhunderte zurückreichenden Brautradition, auf welche die Stadt Wiltz mit Stolz zurückblickt, stellt die Gerberkunst eine weitere Besonderheit der Stadt dar.

 In Wiltz geht die Verarbeitung von Leder bis in das Jahr 1644 zurück. Im Jahre 1887 zählte die Stadt 28 Gerbereien wovon die beiden grössten die « Ideal Leder » (Schliessung in 1961) und « Lambert » die ihre Türen 1953 schloss, waren.

Öffnungszeiten : die gleichen wie im Empfangsbüro des Syndicat d’Initiative
Für Gruppen ab 10 Personen auch Samstag nachmittags und Sonntag.

Eintrittspreise :
Erwachsene   2,5€
Mit audio-guide  3,5€
Kinder    1,5€

Gruppen : (min. 10 Pers) auf Anfrage
Erwachsene ohne Bierprobe 2€
Erwachsene mit Bierprobe  4€
Kinder     1€

Geführte Besichtigung : 35€ - Dauer 1 Stunde

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